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最近樂樂突然說要一起做甜點
第一道嘗試的是好吃又好看的玫瑰蘋果塔
吃過的都很喜歡
首先是材料
蘋果一顆
烤盤六個
柚子果醬少許
砂糖少許
蜂蜜少許
糖粉少許
擀麵棍一根
檸檬少許
酥皮四~五片
篩子一支
除了水果 其他都可以在食品材料行買到唷
我們是看網路上的影片學的
沒有特別follow材料的公克數
樂樂完全憑自己的感覺放材料
開始囉
將蘋果去子
切片
皮不要削掉唷
炒糖
炒到融化
放入蘋果
上色
擠一 些檸檬
放一些蜂蜜
攪拌均勻上色
熄火
將酥皮對切
再對切
疊一起
用叉子壓一壓
用擀麵棍桿一桿
讓它變寬
擺上半月蘋果
開口向下喔!!
重點來了請注意
在沒有蘋果的地方塗上一些柚子果醬
蓋上去
捲起來
進入烤箱烤30分鐘
因為是簡單的小烤箱
無法設定溫度
我們看塔的情況大概抓個30分鐘
這是剛捲好的樣子
烤完之後撒一些糖粉
就完成囉
玫瑰蘋果塔
完成品非常美麗
放入口咬下
柚子香味在嘴裡擴散開來
還有蘋果的香甜以及蜂蜜特殊的香味
非常美味又很簡單的甜品
送禮自用兩相宜唷!! 推推
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